根据国家统计局网站消息，11月份生猪价格（外三元）为34.6元/千克，环比跌13.5。
根据农业农村部的数据显示，在11月15-11月21日，猪肉平均批发价格为每公斤47.76元，下降6.9%。
由上面的数据来看，猪肉的价格确实下降了。但这次猪肉价格下降，从零售方面来看仅是小幅度的下降。
那么按照目前的趋势，猪肉价格还会下降吗？这其中是什么因素导致的猪肉价格下降呢？
第一个原因：猪肉需求下降
尽管市场上的投放出不少冷冻肉，但是猪肉价格仍处在一个较高水平，对于大多数人来说，购买猪肉时必须要学会“精打细算”，这样就会导致猪肉需求减少，价格有所回落。
第二个原因：生猪集中出栏
由于国家政策和补贴不断落实，生猪生产恢复良好态势，整个产业利好消息不断让屠企敢于压低生猪价格，导致养猪人无法在面对生猪价格不断下滑的态势下保持冷静，最终造成生猪集中出栏，市场上猪肉供应压力有所缓解，猪肉价格有所回落。
第三个原因：家禽、牛羊肉供应充足
整个2019年，家禽和牛羊肉市场供应充足，虽然价格有所上升，但是涨幅并没有猪肉价格涨幅的厉害，在猪肉从2019年不断地升高之后，相比猪肉，人们会选择更为经济的家禽肉类制品。
第四个原因：进口猪肉产品不断放开
随着国内生猪生产的低迷，非瘟疫情不断扩散，从国外进口变得更为重要。从2019年下半年开始，不断的有国家与我国签订贸易协定。10月份开始，这些国家开始向我国出口猪肉以及更多的猪肉制品，从一定程度上缓解了国内的猪肉价格。
以上就是，11月份猪肉价格下降的几点原因。至于往后一段时间，猪肉价格会不会下降，我们认为，在市场目前的框架下，猪肉需求虽有所减少，但猪肉供应也在减少，近期猪肉价格会出现一种平稳的状况。